زراعه كليك زراعه كليك
ازرع في بيتك

أهم الموضوعات

ازرع في بيتك

فسيولوجيا النبات
جاري التحميل ...

فسيولوجيا النبات

التقليم ورش الدروميكس فى العنب

فى هذا المقال سنتعرف بالتفصيل  على تقليم العنب


أولا :-
الاجندة السنوية لعنب المائدة :- ونقصد بالاحندة هنا بانها تلك المواعيد التى نسجلها وندون من خلالها كل العمليات الهامة التي تم اجراؤها علي العنب خلال عام كام من الزراعه

2-التقليم :- لاهميه التقليم الكبري وتاثيرها الكبير علي محصول العنب فلابد من الدقة والخبرة في اجراء عملية التقليم علي العنب ولابد من الانتهاء من التقليم فى نفس تاريخ الاعوام السابقة ( وهذا يعتمد في المقام الاول على الاجندة الخاصة بالمزرعة أولا ) .وتعتمد اعتماد اخر علي الصنف المزروع فمثلا السبريور ينزل بدرى وذلك حتي يتم الانتهاء من التغطية ومتي تم زراعة العنب  .
3-التربيط :- للطراحات عمر عام التى تحمل محصول السنة تيار ويكون بالبلاستيك ويكون الرباط عدم ضاغط على الطراح و اكتمال التوزيع الجيد للطراحات ( البارون على شكل مروحة والجيبل توزع حتى السلك الثالث ) .
4- حتي نتجنب الاصابه بالاكاروس والذراع المميت فعلينا الرش بمبيدات نحاسية +كبريت ميكرونى ويتم الرش بعد عمليه التقليم مباشرة دون اي تاخير
5-رش الدرومكس – لايوجد ميعاد محدد واحد لرش الدروميكس فالموعد يعتمد بشكل اساسي علي اجندة المزرعه الخاصه وايضا علي المنطقة المزروع فيها الصنف ( فمثلا الفليم لابد أن يؤجل فى الرش حتى لا يتعارض مع كريمسون شيلى
6-النسبة التى يرش بها الدرومكس تعتمد هذه النسبه بشكل اساسي على الصنف المزروع ( فمثلا الأصناف ذات الخصوبة العالية ترش بنسبة 4% مثل الريد جلوب
والاصناف ذات الخصوبة المنخفضة بنسبة 5 % مثل السبريور والفليم وأيضاً الأصناف المبكرة فى إنتاج بنسبة 5% وايضا يعتمد علي ميعاد انتاج الصنف فالأصناف المتأخرة يتم رشها بنسبة 4% )
7-رش البورون يكون رش البورون مرة واحدة وذلك يكون بناء على تحليل الأوراق أو مرتين أعمال على توسيع أنبوبة اللقاح . وفى الأصناف البذرية يرش البورورن مرتين قبل التزهير
8-ترش اليوريا منخفضة البيوريت نقوم برشها من 2-3 ذات قبل عملية التزهير وذلك حتى نحصل علي نموات طولها 1-1.5م قبل التزهير
9-وقف الخف الطبيعى عن الطريق :- 1-تطويش القمم النامية . 2-التحليق . 3-إعطاء رية مضاف بحيث من 6-7 وحدات بوتاسيوم
10-رش الماغنسيوم بعد عمليه عقد الازهار مباشرة والأفضل يكون من قبل التزهير حتى لا تتكون الحبة المائية وتبدا في الظهور وموت الخلايا الناقلة للكربوهيدرات وتكوين الكلوروفيل ويكون بمعدل من 200-500جم / 100لتر ولابد ان يكون بمفردة حتى لا تتكون بقع وتبدا في الانتشار
11-عند وصول قطرحبه العنب من 8-12مم توضع مصائد ذبابة الفاكهة وذلك بهدف معرفة تعدادها ونسبتها حتي تتم مكافحتها
12-رش الإيثريل ويكون مباشرة عند ظهور أول حبة ملونة بمعنى مع اول نزول للمياه في حبه العنب بحيث يتم الرش هذه المرة بنسبة 30سم / 100لتر بعد من 3-4 نهار رذاذ المرة الثاني بنسبة 30سم / 100لتر
13-لابد من إزالة البلاستيك بالتدريج عند ينزل المياه خط ويترك خطين بعد 5يوم ما خط ويترك خط بعد 5 ايام يتم ازاله وكشف البلاستيك من على التكعيبة .
14-لابد المعرفه بداية ونهاية الكل من :- أ-التقليم . ب- رذاذ الدرومكس . ج – التفتح . د- التزهير . و-رشات الخف . ه – رشات التحجيم . لا- ينزل المياه . ى – الجمع . 15-لابد من أن تعرف الخطأ الذى تم دقة هذا الموسم وتتجنبه فى الموسم القادم

الهدف من التقليم :

- تجديد حياة الشجرة بما يتلائم مع إنتاج المطلوب منها ( يعنى تجديد صحة الشجرة ) .
ويتم التقليم في كل موسم بمسافات معينه حسب صنف العنب ونقوم بالتقليم الصيفى لكل الاصناف لكن يكون التقليم الصيفى غير مرضي فى وضع الإدارة الجيدة للمجموع الخضرى فى الموسم السابق .

التقليم الصيفى :- وفي هذا النوع من التقليم يجب ترك عدد من الطراحات تساوى ضعف عدد الطراحات المطلوبة فى الموسم الجديد . يعنى إزالة معدل 20% من إجماليات طراحات الشجرة . كيفيته :- اكتمال إزالة الطراحات البعيدة عن قلب الشجرة . إزالة الطراحات السميكة جدا وأيضاً الضعيفة جدا . المهم فى التقليم الصيفى هو الإضاءة الجيدة لقلب الشجرة وذلك حتي نتمكن من القضاء على البق الدقيقى وأيضاً وهو ايضا مهم جدا للطراحات لانه يعطي الطرحات خصوبة جيدة فى الموسم الجديد ( العنقود يكون مكون فى عين من فترة التزهير لكن الإضاءة فى هذه الفترة مهمة فى تكوين شكل العنقود ) .
التقليم الشتوى :-
ويتم هذا التقليم بعد حصول الشجرة علي قسط وقدر كافي من الراحه ومن برودة الشتاء ويكون بعد سقوط كل اوراق الشجرة القديمة
كيف يتم التقليم الشتوي :-
نبدا في حساب وعد العيون المرجوة والمطلوبه من الشجرة ويتم ذلك علي اساس كميه المحصول التي نريد تحمليها علي شجرة العنب فببساطة
فمثلا أنا عندي صنف سبويور وعايز الشجرة تشيل فى الموسم الجديد 40 عنقود يكون عدد العيون المطلوب هو ( 40 × (100 ÷ معدل الخصوبة المتوقعة للصنف )25%. ) وتزاد معدل 25% على هذا العدد إحتياطيا

هذا يكون الناتج (120عين + 20-25 عين =140-150عين للشجرة ) تقسم هذه العيون على عدد الطراحات للشجرة يعنى طول الطراح من 10- 12 عين وذلك لأن خصوبة السبريور تبدأ من العين الخامسة وحتى نصل للعين الثامنة .

وعندك صنف تاني زي العنب الفليم هتلاقي خصوبة الفليم من 60-65 % وخصوبة الطومسون من 20-25 % وخصوبة الريد جلوب من 70-80%

يعنى باختصار شديد كلما زادت الخصوبة في الصنف المزروع كلما كان احتياجنا الي عدد اقل من العيون بالطراح من2-6 عين . ووايضا كلما قلت الخصوبة كلما كنا بحاجة الي زيادة من العيون المطلوبة بالطراح من 10-14 عين وذلك حتي نحصل علي انتاج قوي ونتجنب ضعف المحصول
معلومة هامة : السبريور الكل 5 عين يعطى عنقود ( الطراح 12عين يعطى 2 عنقود ) والفيلم الكل 2 عين تعطى عنقود ولذلك يقلم على دوابر فى التكعيبه الجيبل وفى البارون يقلم على من 4-6 عين + الدوابر للتجديد .
ملحوظة هامة
ويجب عليك عزيزي المزراع او المختص ان تقوم بإعطاء رية غزيرة قبل التقليم من 4-5 نهار ولا تروى الأرض بعدها إلا رية قبل رذاذ الدروميكس.
ساعات البرودة :
السؤال الذي يشغل عقل الكثير من مزارعي العنب وهو كيف يتم حساب عدد ساعات البرودة ؟

يتم حساب عدد ساعات البروده فى اليوم بتجميع عدد الساعات اقل من 8 درجات مئوى فى اليوم طول فترة الشتاء وعندما يجمع الصنف ساعات البرودة التى يحتاجها يحدث التفتح بصورة جيده فمثلاً السوبيريور والايرلى سويت والبرايم تحتاج 150 ساعه برودة ، الفليم و الكريمسون 220-240 ساعة ، الطومسون 260 ساعة ، لذلك عندما يكون الشتاء دافئ ( لم تجمع الساعات المطلوبه ) يفضل تأخير الرش بينما فى الشتاء البارد ( النبات أخذ احتياجات البرودة المطلوبه ) فيمكن تبكير الرش ولكن مع مراعاة التوقيتات السابقة فى الرش
كما تحتاج شجرة العنب ساعات برودة فهى تحتاج ساعات حراريه فى الموسم لنضج الثمار تحسب عن طريق تجميع [ ( درجة الحراره العظمى فى اليوم + درجة الحرارة الصغرى فى اليوم / 2 ) – 10 ] لكل يوم وتختلف عدد هذه الساعات من صنف لاخر لذلك الحصاد فى الايرلى سويت والبرايم مبكر عن السوبيريور وهكذا .


تقليم العنب

نماذج تقليم لاشهر اصناف العنب فى مصر

1-عنب التربية ( زراعات جديدة ) :- اكتمال التربية على بناء على التكعيبة – الجيبل اكتمال تربية عدد 4أذرع للشجرة الكل ذراع بطول من 6-8 عين ويتم تحبيس الذراع بعدها حتى تنمو النموات الجانبية التى تربى للموسم الجديد وتبدأ تفريعة الشجرة على إرتفاع من 1-1.20م وتطلع الاذرع على سلك التربية الأول . وممكن تربى على شكل حرف V وبعدها تربى من الكل ذراع عدد 2 ذراع . التكعيبة البارون –يتم التربية على عدد 4 أذرع الكل ذراع بطول من 6-8 عين ويتم تحبيس الذراع حتى تنمو النموات الجديدة التى تربى للموسم الجديد وتبدأ التفريعة على إرتفاع من 1.7-1.9م تحت سلك التربية

2-السبريور :-مثل ما هو سابق الذكر على بناء على أنت محتاج إيه من الشجرة ( إنتاج ) وعادة يربى السبريور على عدد من 12-14 طراح بطول من 10-12 عين ويربى على الكل ذراع فى عكسي إتجاه الخرطوم عدد 4طراح وفى إتجاه الخرطوم عدد 3 طراح يكون الإجمالى للطراحات 14 طراح × 10عين = 140عين / شجرة . وممكن ترك عدد 3 طراح على الكل ذراع بطول 12 عين = 144 عين . ويترك على الشجرة عدد ليس أقل من 4 دوابر للتجديد فى الموسم الجديد على الكل ذراع واحدة  يعنى لو زاد عدد الطراحات أقل عدد العيون وكلما قلت الطراحات تزاد عدد العيون .وممكن تنزل عدد العيون إلى 8 عين فى وضع ضعف الطراحات فتزيد عدد الطراحات وتقل عدد العيون . الكل ذلك لأن خصوبة السبريور منخفضة .( جيبل أو بارون) . على حد سواء

3-الفيلم :- التربية فى الفليم على الجيبل تربية كردونية يعنى على دوابر 2 عين وتغطية فى الأماكن الخالية من الدوابر .على الكل ذراع عدد من 6-7 دابرة + الغطاء ( فى آخر الذراع لتغطية سلك التربية أو تغطية الأماكن الخالية من الدوابر ) ويكون بطول من 4-5 عين .يكون مجموع عدد العيون على الشجرة 56 عين + التغطية 4طراح فى الشجرة × 4 عين = 16 عين يكون الجمالى العام 72 عين / شجرة . تربية الفليم على البارون ترك عدد 14 طراح بطول من 5-6 عين عدم دوابر التجديد تكون فى أول الذراع والطراحات بعدها ( يكون عدد 4 طراح على الذراع فى عكسي إتجاه الخرطوم رقم 3 طراح على الذراع فى إتجاه الخرطوم ) يكون مجموع العيون 14طراح × 5 عين = 70عين /شجرة . عدم دوابرالتجديد

4- ريد جلوب :- هذا الصنف يتم زراعته فى مصر على بارون ويتم تقليمه مثل تشذيب الفليم على البارون بالضبط . اما فى حاله الزراعه والتربيه علي الجبيل يربى على الكل ذراع عدد 3طراح بطول من 10-12 عين رقم 3 دابرة بطول 2 عين ( بطريقة من 1-2 دابرة و طراح ) . وهذا الطريقة تم وؤيتها فى جنوب أفريقيا .وكذلك على عدد 12طراح × 8 عين على الكل ذراع 4 طراح +من 24-28 دوابر التجديد
5- الطومسون :- اكتمال تربيته على الجيبل والبارون سواء مثل السبريور لكن مايعيب صنف الطومسون انخفاض نسبه خصوبته مقارنه بالاصناف الاخري فبالتالى اكتمال ترك من 14 – 16 طراح / شجرة على الكل ذراع من 3-4 طراح عدم دوابرالتجديد على الكل ذراع ويكون طول الطراح من 12-14 عين إذن يكون مجموع عدد العيون 16طراح ×12عين = 190 عين تقريبيا
6-الكريمسون :- يتم تربيته غالبا على تكعيبه الجيبل عدد من 10-12 طراح / شجرة بطول من 12-14 عين عدم دوابر التجديد . وفى البارون يترك عدد من 12-14 طراح بطول من 10-12 عين عدم دوابر التجديد . -

7-الإيرلى سويت :- لابد من ان تكتمل عمليه التقليم في صنف الايرلي سويت بشكل خاص واحترافي حتي نحصل في النهايه على دوابربها عدد 2 عين سواء على تكعيبه الجيبل أوتكعيبه البارون يكون على الذراع من 6-7 دوابر × 4 ذراع يكون الإجمالى 28 دابرة × 2 عين = 56 عين لأن هذا الصنف يتميز بخصوبته عالية جدا أكثر من الفليم

8- البرايم :- فى الجيبل اكتمال تقليمه على دوابر مثل الإيرلى سويت بالضبط . وفى البارون اكتمال تقليمه على طراحات من 10-12 طراح بطول من 12-16 عين وهذا الطريقة فى جنوب أفريقيا المهم عندهم ليس عدد عيون الطراح المهم تغطية السلك بالكامل بالطراحات . وتوجد أصناف أخرى لكن عدم منتشرة فى مصر

2- رذاذ الدروميكس( سيانيد الهيدروجين ).....

الهدف من الرش :
  • التبكير فى التفتح عن التفتح الطبيعى .

  • إنتظام التفتح للنموات الجديدة .

معاملات ما قبل رذاذ الدروميكس :-

1-رية غزيرة قبل الرش من 3-4 نهار ولا يستطيع ري بعدها إلا مسافه: إكتمال التفتح للبراعم .
2-أفضل تاريخ للرش الدروميكس مسافه: إكمال من التقليم من 1-15 نهار والتقليل يكون هو الأفضل
3-أنسب تاريخ للرش الدروميكس فى ظل الجوى المصرى هو من 1 كانون فى المغطى المنتجات ( السبريور ) والفليم من مسافه: 8 كانون والريد جلوب من مسافه: 20يناير والطومسون من مسافه: 25يناير ....

4- يمكنك رش العنب بمياه بيضاء فقط دون اي كيماويات وذلك قبل معامل العنب بالدروميكس ببضع ساعات من "2- 3" وذلك بهدف الغسيل وتنظيف الاتربه الي تكون موجودة على العيون وكي تعمل علي تشبع الصوفة الموجودة على العيون بالمياه حتى تسهل من عمليه دخول الدروميكس إلى العيون كما يمكنك اضافه سلفات زنك معها وتكون بنسبة 1.5% لأن عنصر الزنك يدخل العيون ويساعد على تفتحها ويمكن رذاذ على العيون الخشبيه لإنتظامية التفتح .إن أمكن ذلك

5-ممكن يضاف مع الدروميكس شيء لاصق عدم آيونية

. 6-يضاف شيء ملونة حتى سهل التعرف على مكان الرش ( الكامينا أحمر الغامقة ) .
7-لابد من تشبع أو غسيل الطراحات وقلب الشجرة جيدا بمحلول الدروميكس ( يعنى محلول الفدان على بناء على الصنف والتكعيبة . البارون من 600-700 لتر والجيبل من 500-600لتر / ف ) .

8- لابد ان تعرف معدلات رش الدروميكس علي اصناف العنب المختلفه فيكون رش الدروميكس فى الأصناف المبكرة 5% ( يعنى 5لتر / 100لتر ) ويقل بالنسبه للأصناف المتأخرة فيكون فيها بنسبه 4% ( يعنى 4 لتر / 100لتر ) . اما الأصناف التي يكون فيها اول مرة تقليم فترش بنسبه اقل ترش بنسبة 3% ( يعنى 3 لتر / 100لتر ) .

9-معدل الرش يحدد على بناء على الهدف من الرش إن كان التبكير يكون 5% وإن كان الإنتظام يكون 3% .
10- للابد ان تكون علي درايه بان افضل درجه حرارة لرش الدروميكس هي من 18- 26 الدرجة مئوية

11 لابد ان يكون -PH محلول الرش حامضي ويفضل ان يتراوح ما بين 5.5 – 7 . واذا كان غير ذلك فيمكنك ان تعدل ال PH بإضافة حمض فوسفوريك أو ستريك .
12-يلزم مسافه: رذاذ الدروميكس درجات حرارة مرتفعة نسبيا لمدة من 2- 3 نهار حتى يعطى خلاصة عالية .

13-لا يستطيع الرش فى الشابورة العالية ولا فى بقاء الزوابع ولا فى ينزل المطر . مسافه: الرش لو نزلت أمطار خفيفة لا يعاد الرش ولو كانت الأمطار شديدة يعاد الرش بنفس التركيز وقيل بنصف التركيز .ولو نزلت الأمطار مسافه: الرش ب 6 ساعات على الاقل لا يعاد الرش ذات أخرى .

14-رش الدروميكس مبكر للشجرة بيكون المجموع الجذرى للشجرة عدم نشط وبالتالى أعمال عدم إتزان فى ضمن الشجرة فإنه هذا فى التفتح عدم منتظم ونموات الأصفر فنتغلب على هذه المشكلة برش ورقى ورشات زنك والري حتى نصل بالشجرة إلى الحجم الطبيعى .

15- ميكانيكية عمل الدروميكس – له تأثيران :- فيزيائى :- أنه المتحولين الماء مرتبط ضمن النبات إلى ماء حر وبذلك اكتمال تحريك عصارة نبات . كيميائى :- إحراق الحراشيف عن عين وبالتالى خارج التفتح منتظم .

16- رذاذ الدروميكس مبكرا أعمال على عدم إنتظام التفتح فى النموات وتعدد الأجيال للعناقيد . ولذلك تصعب المعاملات التى منتهي على العنب .

17- رذاذ الدروميكس يعتمد على تاريخ المزرعة ويجب عدم التأخير مسافه: التقليم بفترة كبير لا تزيد عن 15 نهار والافضل من 3-5 نهار مسافه: التقليم .
18-يتم تحديد تاريخ الرش على أساس أن يكون قبل التفحت الطبيعى ب ( 6 أسبوع ) يعنى من 35- 42 نهار .
19-وسائل الرش :- ممكن بالرشاشات الظهرية وممكن بالمواتير ال600لتر وممكن الأتومايزرات مروحة وممكن بعمل أذرع للأتومايزر وممكن جهاز المارتينيانى الإيطالى .المهم التغطية الجيدة للطراحات بمحلول الدروميكس .
كيف حساب كمية محلول الدروميكس للفدان :- سلوك الفونية × عدد الفوانى × ( سرعة الجرار ÷ المسافة بين الخطوط ) × مساحة الفدان

في النهايه عزيزي القارئ لابد ان انبهك الي إحتياطات الأمان للرش

وذلك لان مكونات الدروميكس هي بالاساس مكونات حارقة فيجب عليك ان تقوم بلبس البدل الواقية والنظارات والكزلك والخوذة وان تقوم بوضع اي دهان علي الايدى والوجه حاي يعمل كمادة عازلة ( الفازلين مثلا ) وان تقوم بلبس بدل بلاستيكية حتى لا يؤثر الدروميكس عليها . .
بقلم : جلال مصطفى

بقلم : جلال مصطفى

جلال مصطفى مهندس زراعى ومدون عربى يهتم بكل مايخص مجال الزراعة ويسعى لزيادة الوعى بمهنة الزراعة فى الوطن العربى .

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

زراعه كليك

2018