زراعة الخيار في المنزل





يهتم الكثير من الأشخاص بمعرفة طرق زراعة الخيار في المنزل وذلك لما له من أهمية كبيرة فالخيار يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والكوليسترول و السعرات الحرارية و الصوديوم

ويمكن تناوله طازجًا أو مخللًا وفي الأغلب يتم استخدامه مع السلطة عند اتباع نظام رجيم صحي

لذلك سيقوم موقعنا بعرض طرق زراعة الخيار في المنزل بأبسط الطرق ولكن قبل هذا دعونا نخبركم أولًا بفوائد الخيار الصحية

فوائد الخيار

يحتوي الخيار على العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان بالنفع و نلخص هذه الفوائد في :
·       فقدان الوزن
يتم استخدام الخيار عند الرغبة في إنقاص الوزن وذلك بسبب احتواء الخيار على كميات بسيطة من السعرات الحرارية و كمية كبيرة من الماء

وذلك الذي يحتاجه الجسم عند اتباع نظام غذائي صحي لذلك ينصح خبراء التغذية بالإكثار من تناول الخيار للحصول على جسم مثالي

·       ترطيب الجسم
يحتوي الخيار على نسبة كبيرة من الماء لذلك فإن كثرة تناول الخيار يحمي من الإصابة بالجفاف و يقوم بترطيب الجسم كما أنه يساعد على الوقاية من الإمساك و يحافظ على صحة الأمعاء ويحمي من تكون حصوات الكلى.

·       خفض مستوى السكر في الدم
يعمل الخيار على إمداد الجسم بالمركبات التي تجعله يزيد من إفراز هرمون الأنسولين في الجسم لذلك فإن الإكثار في تناوله يؤدي إلى الوقاية من مضاعفات مرض السكري بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالعناصر الغذائية التي تقوم بتنظيم نسبة السكر في الدم.

·       الوقاية من الأمراض
يحتوي الخيار على نسبة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين أ ، ب ، ج بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والمعادن وكل هذا يعمل على محاربة الجذور الحرة الضارة والتي تحمي من الإصابة بالأمراض المزمنة.





·       الوقاية من أمراض السرطان

يحتوي الخيار على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة كما أنه يحتوي على بعض المركبات النباتية التي تلعب دور كبير في محاربة ومنع تكاثر الخلايا السرطانية
لذلك ينصح بالإكثار من تناول الخيار للوقاية من أمراض السرطان.

·       الوقاية من أمراض القلب

يحتوي الخيار على الألياف الغذائية وعلى الماغنيسيوم والبوتاسيوم و الذين يقومون بمنع تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية لذلك يقي الخيار من العديد من الأمراض مثل تصلب الشرايين والحماية من أمراض القلب.

·       تخفيف آلام التهاب البشرة
يمكن استخدام الخيار أيضًا في الحماية من الالتهابات والتورم الذي يصيب البشرة كما أنه يعالج من حروق الشمس و يمكن وضعه على العينين للقضاء على الانتفاخات التي تصيب العينين.

·       الحفاظ على صحة العظام
يعمل الخيار على تحسين القدرة على امتصاص الكالسيوم الذي تحتاجه العظام وذلك بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين ك.

·       خفض ضغط الدم
يجب أن تعلم ان وجود كميات كبيرة من الأملاح في النظام الغذائي مع انخفاض نسبة البوتاسيوم يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم لذلك ينصح أمراض ضغط الدم المرتفع بالإكثار من تناول الخيار وذلك بسبب احتوائه على كمية كبيرة من البوتاسيوم التي تنظم كمية الصوديوم في الكلى وبالتالي يساعد على خفض ضغط الدم وتنظيمه.




·       تخفيف آلام حموضة المعدة

يساعد الخيار في تقليل نسبة حمض اليوريك في الدم و ذلك لأن درجة الحموضة في الخيار تعتبر قلوية مما تؤدي إلى تخفيف حموضة المعدة كما أنه بالإضافة إلى مساعدته في علاج مشاكل المعدة فهو يساعد أيضًا في علاج مرض النقرس.

بعد معرفة كل هذه الفوائد الموجودة في الخيار ومساعدته في الحفاظ على صحة الجسم ومساعدته في الوقاية من أمراض السرطان بمختلف أنواعه و الوقاية من أمراض القلب و تصلب الشرايين ننصحكم متابعينا بضرورة زراعة الخيار في المنزل وذلك لسهولة زراعته والتي سوف نعرفكم عليها الآن.

الأشياء التي ستحتاجها في زراعة الخيار

عند الاستعداد لزراعة الخيار في منزلك فإن هذا لن يكلفك كثيرًا كما أنك لن تحتاج إلى العديد من الأشياء
فستحتاج فقط عند زراعة الخيار ما يلي :
·       بذور الخيار.
·       كمية كافية من الماء للري.
·       معول للنكش.
·       سماد عضوي للتسميد.
·       وعاء به تربة صالحة للزراعة وإذا كنت ستقوم بزراعة الخيار في حديقة المنزل حينها ستحتاج غلى أرض صالحة للزراعة.



خطوات التجهيز لزراعة الخيار في المنزل

قبل القيام بزراعة الخيار يجب عليك التجهيز لذلك من خلال :
·       من المهم اختيار تربة طينية جيدة لذلك ننصحك باختيار التربة الصفراء والتي تعد ن أفضل الترب لزراعة الخيار.
·       من الضروري تجنب زراعة الخيار في الأرض القلوية أو الملحية.
·       اختيار وقت زراعة الخيار في فصل الربيع وذلك بسبب اعتدال درجات الحرارة.
·       عند زراعة الخيار يكون من الضروري تغطية الخيار إذا ارتفعت درجة الحرارة وأن يتم تعرضه للشمس إذا انخفضت درجة الحرارة.
·       بعد أن يتم اختيار التربة اللازمة لزراعة الخيار نقوم بتجهيزها عن طريق حرثها وإضافة السماد إليها.
·       من الضروري أن نختار بذور جيدة عند زراعة الخيار وذلك للحصول على محصول جيد ووفير.

خطوات زراعة الخيار في المنزل

يتم زراعة الخيار في المنزل بطريقة سهلة وبخطوات بسيطة وتتلخص في :
·       عملية التطهير والتي تتم فيها تطهير البذور عن طريق إضافة مطهر فطري لمدة 12 ساعة بمقدار جرام واحد من المادة المطهرة لكل لتر من الماء.
·       القيام بحفر الجور لزراعة الخيار ومن المهم التأكد أن تكون المسافة بين الجور حوالي 50 سنتيمتر.
·       من الضروري سقي البذور بالماء قبل زراعة الخيار.
·       من الضروري أن تبدأ زراعة الخيار عن طريق وضع البذور بعمق يتراوح 18 سنتيمتر.
·       القيام بعملية الترقيع وهي عبارة عن نقل النباتات المزروعة مسبقًا مكان النباتات التي لم ينجح زراعتها.
·       من المهم تنظيف النباتات عند زراعة الخيار من الحشائش التي تنمو بجانبها.
·       عندما تنمو النباتات من الضروري تغيير مكانها ووضعها باتجاهات مختلفة.
·       من الضروري أن تنتظم في ري النباتات وخاصةً في فترة النمو ويفضل أن يتم الري بالتنقيط لأن كثرة الماء يؤدي إلى تعفن النباتات.
·       يجب أن تعلم أن زراعة الخيار تحتاج إلى الري كل خمسة أيام و عند انخفاض درجة الحرارة تحتاج إلى الري كل تسعة أيام.
·       من الضروري القضاء على الحشرات التي يمكنها أن تقضي على النباتات و من هذه الحشرات هي حشرة المنّ لذلك ينصح برش مادة الملاثيون بنسبة 57% أسبوعيًا وذلك للمحافظة على النباتات.
·       يجب الاهتمام بقطف الثمار عند نضجها أول بأول وذلك للسماح بنمو ثمار جديدة.





ملاحظات يجب الانتباه لها عن زراعة الخيار

هناك بعض الملاحظات التي يجب الالتفات لها عن قيامك بزراعة الخيار في المنزل وتتلخص هذه الملاحظات في :
·       من الأفضل ربط النباتات بحبل إلى الأعلى بدلًا من نموها وامتدادها على الأرض لأن النباتات تنمو بشكل أفضل إذا كان نموها على تعريشة.
·       من الضروري إنشاء فتحات سفلية إذا قمت بزراعة الخيار في أصيص أو وعاء وذلك لضرورة تصريف المياه.
·       ينبغي أن يتم زراعة الخيار في الأصيص أو الوعاء على عمق 15سنتيمتر وبعرض 20سنتيمتر.
·       إذا قمت بزراعة الخيار في أصيص أو وعاء حينها قم بزراعة الصنف العادي وليس المعترش مع ضرورة ري النباتات وتسميدها كل أسبوعين.





TAG

عن الكاتب :

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *