زراعة الطماطم بدون تربة





زراعة الطماطم بدون تربة من اهم الأمور التي تشغل المهتمين بالزراعة حيث ان الطماطم  من العائلة الباذنجانية نشأ في امريكا الجنوبية وبعد الاستعمار الاسباني للأميركتين تم انتشاره ف انحاء العالم وتزرع الان علي نطاق واسع 
يتم استهلاك الطماطم بطرق شتي فيمكن استخدام الثمرة خام دون اضافات مثل العديد من الاطباق والصلصات 
النباتات تنمو عادة من ١-٣ متر وله جذوع ضعيفة ويزرع ف المناطق الحارة والمعتدلة
فوائد الطماطم 

حيث للطماطم فوائد عديدة ومن اهمها
الوقاية من السرطان
حيث تمنع تكوين الجذور الحرة المسببة للسرطان لاحتوائها على فيتامين ج ومضادات الاكسدة الأخرى
كما اظهرت ابحاث على ان تناول كميات عالية من البيتا كاروتين الموجود بالطماطم يمنع تطور الورم في سرطان البروستاتا واحتواء الطماطم على الليكوبين الذي يقي ايضا من السرطان
ضبط ضغط الدم
حيث كميات الصوديوم المنخفضة تعمل على ضبط ضغط الدم بالجسم وزيادة كمية البوتاسيوم يؤثر بالإيجاب على الشرايين
المحافظة على صحة القلب
حيث البوتاسيوم والفيتامينات والالياف ومحتوي الكولين الموجودين ف الطماطم يعملوا علي المحافظة علي صحة القلب 
وايضا انخفاض الصوديوم يحد من الاصابة بأمراض القلب الوعائية والدموية وتحتوي الطماطم ايضا علي حمض الفوليك الذي يعمل علي توزان حمض الهوموسيستين وهو حمض اميني ناتج من انهيار البروتين ويزيد الاصابة بأمراض القلب
يعالج الامساك
حيث ان الطماطم من الاطعمة الملينة الي تعمل على تقليل الامساك وتعمل على ترطيب الجسم وتحسين حركة الامعاء
تحمي صحة الجلد
الكولاجين هذا عنصر أساسي في الشعر والجلد والاظافر وهو ايضا يعتمد على إنتاج فيتامين C الموجود في الطماطم
الطماطم مفيدة لصحه الحوامل
يجب تناول كميات كافيه من حمض الفوليك لأنه ضروري قبل وأثناء الحمل والطماطم هي المصدر الجيد لحمض الفوليك
الطماطم تحافظ على صحة العين
لأنه تحمي العين من أضرار الضوء لأنه المصدر الغني باللوتين والليكوبين والبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تحمي العين..




الوصف النباتي للطماطم

الجذر:
النبات له جذر وتدي متعمق ف التربة وذلك بزراعة الطماطم بالبذور مباشرة 
اما بزراعة الطماطم عن طريق الشتلات عادة تقطع الجذور الاولي وينمو مجموع جذري كثيف بدلا منه يتكون من ١٥- ٢٠جذرا جانبيا ومع التقدم ف العمر يقل نشاطها ويقلل امتصاصها مما يؤدي لموت النبات
الساق:
سوق الطماطم مستديرة ومغطاه بشعيرات كثيفة وفي بداية النمو تنمو قائمة حتى يكون طولها من ٣٠-٦٠ سم ثم تتدلي وتتخشب بتقدم العمر
الاوراق:
مركبة ريشية تتكون من ٧-٩ وريقات علي حسب الصنف وتكون الوريقات جالسة وحافتها مفصصه ومغطاه بشعيرات كثيفة وذات رائحة مميزة تظهر ف الصباح الباكر او عندما نضغط بأصابع اليد عليها وهي الرائحة التي تميز ورقة الطماطم عن ورقة البطاطس
الازهار:
زهرة الطماطم تتكون من ٥ -١٠ سبلات منفصلة 
وبتكون التويج من ٥ بتلات ملتحمة
النورات:
بعد فترة من زراعة الطماطم بدون تربة تخرج نورة الطماطم محدودة النمو ويطلق عليها عنقود زهري وتنشأ دائما من القمة النامية وعند تكون النورة يتغير شكل القمة الميرستيمية وتتحول من حالتها الخضرية لحالتها الزهرية منتجة عنقود من البراعم الزهرية
التلقيح والاخصاب:
بعد مدة من زراعة الطماطم بدون تربة تجد تلقيح الطماطم ف الطبيعة ذاتيا بنسبة ٩٥ - ٩٩% ويحدث تلقيح خلطي بواسطة الحشرات بنسبة ١% وقد تصل ل ٥% في حالات قليلة جدا
تقسم الأصناف حسب تركيب عنق الثمرة ولها نوعين من الأصناف
ثمار ذات عنق يتكون من وصلتين تشبهن بعض بسلاميتين قصيرين بينهما عقده تسمي المفصل *Joint*
الصنف ذات العنق 
وهو يتكون من جزء واحد فقط 
بدون المفصل ويسمي Joint lees
وهذا الصنف يتميز بأن ثماره لا يتبقى بها جزء من العنق بعد حصادها وتبقي بحاله جيده بالعبوات
زراعة الطماطم بدون تربة
يتم زراعة الطماطم بدون تربة او  بتقنية الهيدروبونيك ف محلول مائي بديلا عن التربة ولاستخدام تقنية الهيدروبونيك لابد من استخدام نظام زراعي مائي واتباع الخطوات الأتية
1-قبل زراعة الطماطم بدون تربة نضع النظام المائي ف مكان معرض لأشعة الشمس صباحا ونستخدم مظلات شمسية في فترة بعد الظهيرة ف الايام ذات الحرارة الشديدة لنحمي النبات من الحروق
٢-نعبئ النظام الزراعي بماء رقمه الهيدروجيني يتراوح بين ٥.٨-٦.٣ وهي الدرجة المثلي لنمو الطماطم 
ويمكننا التحكم ف الرقم الهيدروجيني بإضافة حمض الفوسفوريك لخفضه وهيدروكسيد الصوديوم لرفعه
٣-نشغل المضخة الكهربائية لنتأكد من انها تعمل بشكل سليم مع تغطيتها بغطاء بلاستيكي لنحميها من البلل ولكي  لا يتحرك الغطاء من مكانه بفعل الهواء نضع ثقل عليه
٤-نقوم بنزع شتلات الطماطم من وعاء زراعة الطماطم بدون تربة ونشطف جذورها بلطف لنتخلص من بقايا التربة
٥-نقوم بوضع الاواني المخصصة للزراعة داخل نظام الزراعة المائي ويجب مراعاة ان كل اناء يبعد عن الاخر مسافة ٢٥ سم تقريبا
٦-نضع قليلا من الوسط المائي ف الاناء ثم نضع الشتلة فيه ولتثبيت الجذور نضع المزيد من الوسط المائي
٧-نضيف مزيدا من المواد الغذائية والماء للنظام المائي عند الاحتياج للمحافظة عليها



انواع الانظمة المائية لزراعة الطماطم بدون تربة
يوجد العديد من انظمة الزراعة المائية مثل 
نظام زراعة الطماطم في المياه العميقة 
نظام الغمر المتعدد 
تقنية الغشاء المغذي
نظام المد والجزر :
ويعرف بنظام الغمر والتصريف حيث يتم غمر النباتات بالمحلول الغذائي ثم يتم تصريفه قبل امتلاء الاناء تماما 
وتنمو الطماطم جيدا ف جميع الانظمة السابقة ولكن نظام المد والجزر يعتبر الافضل لقلة تكلفته وسهولة التركيب عند توفر المواد الازمة وهي
١-وعاء بلاستيكي يستخدم كخزان للماء
٢-صينية بلاستيكية نضعها فوق الخزان لتسمح بتصريف الماء الزائد للخزان
٣-مضخة مياه داخل الخزان
٤-انابيب مياه بلاستيكية تصل بين المضخة والصينية
مميزات زراعه الطماطم بدون تربة:
من اهم مميزات زراعه الطماطم تزرع بدون تربه بسرعه كبيره مما تزرع في التربة.
وتنتج النباتات ثمارا بنسبة تتراوح بين ٢٠_٢٥في المية
ويمكن أيضا زراعه الطماطم بدون تربة  في الأماكن التي تكون تربتها فقيرة أو داخل الشقق السكنية وتحتاج الي مساحه اقل لأنه لا يحتاج لتكوين جذور كبيرة للحصول علي ما يحتاجه من الماء
ويمكن زراعه عدد كبير في مساحه صغيره في المزارع
امراض الطماطم ومكافحتها
١-البياض الدقيقي
يعتبر من أشهر امراض الطماطم حيث ينتشر طوال السنة وتتزايد الاصابة به في فصل الربيع اثناء ارتفاع درجات الحرارة وتقل الاصابة به عند انخفاضها وأيضا يسبب زيادته جفاف الجو والري بالتنقيط والزراعة البعلية
اعراضه:
ظهور بقع خضراء اللون باهتة تميل للاصفرار وتكون لامعة على السطح العلوي للورقة وظهور بقع ميته علي الجزء السفلي من الورقة ونادرا تكون علي شكل دوائر متركزة
المكافحة
يتم رش النبات بأحد المبيدات الاتية 
كبريت ميكروني او كبريت قابل للبلل او بافستين
٢- اللفحة المبكرة
هذا المرض أكثر انتشارا ف الاجواء الرطبة ويسبب عفن الرقبة وتساقط الاوراق بكثرة مما يؤدي لصغر حجم الثمار وتقلصه وانخفاض عدده
الاعراض
ظهور بقع بنية صغيرة مائلة للسواد وتصفر الورقة عند ازدياد البقع وكبر حجمها


المكافحة
عند زراعة الطماطم بدون تربة لابد من اختيار اصناف مقاومة للمرض وعدم الافراط ف التسميد الازوتي 
ورش النبات بالمبيدات 
اوكس كلور نحاس ودياثين
٣-اللفحة المتأخرة او الفايتوفثرا
ينتشر ف الاجواء الباردة وينتج عنه خسائر فادحة ويمكن ان يقضي علي المزروعات كلها
الاعراض
ظهور بقع لامعة علي السطح العلوي للورقة وتزداد لتغطي الجزء الاكبر من الورقة وتصبح بنية او سوداء ف الاجواء ذات رطوبة عالية
وتظهر اعراضه علي الثمار بظهور بقع سوداء زيتونية جافة صلبة
المكافحة
ومن الأمور المهمة عن زراعة الطماطم بدون تربة ان نقوم بزراعة النباتات مقاومة للمرض وحرق النباتات المصابة ورش النبات بالمبيدات التأليه
الدياثين والكوبرافيت والانتراكول
٤-تبقع الاوراق
سبب هذا النوع من المرض هو البكتريا
الاعراض
ظهور بقع سوداء دائرية او بقع طوليه بيضاء على الساق وعنق الورقة
المكافحة
رش النباتات بالمبيدات مثل 
الكوبرافيت او الدياثين
٥-الجرب
يسببه ايضا نوع من البكتريا
الاعراض
بقع صغيرة علي شكل الدبوس ذات لون غامق جدا تظهر علي جميع اجزاء النبات اما الثمار تظهر عليها بقع علي الاطراف
المكافحة
باستخدام احد المبيدات النحاسية كالكوسايد والكوبركس والبلوشيد والكوبراميل
TAG

عن الكاتب :

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *